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    「10分で作る大根おかず」20選|早い・簡単・美味しい!

    「10分で作る大根おかず」20選|早い・簡単・美味しい!
    • 投稿日2023/09/04

    • 更新日2023/09/04

    幅広い料理に使われ、日常的に食卓に登場する「大根」。今回は、そんな大根を使って10分で簡単に作れる人気おかずをご紹介します! あと一品欲しいときや、忙しいときにも頼れるスピードおかずばかりですよ♪

    ご飯が進む簡単スピードおかず!『大根のそぼろ炒め』節約にも◎

    1.ご飯が進む簡単スピードおかず!『大根のそぼろ炒め』節約にも◎

    調理時間10

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    大根とひき肉で作る簡単な炒め物です!ごま油の薫る甘辛な味付けでご飯によく合います!ご飯にかけて食べたくなるほどです!何より簡単にスピーディーに作ることが出来、節約中にも助かる1品になっています♡是非、今晩のおかずにどうでしょうか♪

    材料

    大根、豚ひき肉、ごま油、生姜チューブ、醤油・酒・みりん、砂糖、塩胡椒、ごま油、刻みネギ
    大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】

    2.大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】

    調理時間5(置く時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    大根のサラダといったら生のままか、または塩もみして使うと思うんですが、今回は、なんと...!!”めんつゆ”を揉み込みます♡ こうすることで大根からほどよく水分が抜けて、ちょっとシナっとするんで、大根がモリモリ食べられます。 また、生と違って辛さを抑えられる上、大根の中にまで旨味が染み込んで、いつもの大根サラダより何百倍も美味しくなるんです♪ サラダ好きな方なら、丸っと1本はいけるかも...!

    材料

    大根、ツナ缶、すり白ごま、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、こしょう
    大根サラダ【切って、のせて、かけるだけのお手軽サラダ】

    3.大根サラダ【切って、のせて、かけるだけのお手軽サラダ】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    我が家の定番大根サラダです。 大根、ツナ、鰹節、刻み海苔の最強コンビ! 切って、のせて、かけるだけ! 大根の美味しい時期になってきたので、たくさんモリモリ食べたいですよね! 大根がたくさんある時やあと一品に困った時には是非作ってみてください。

    材料

    大根、ツナ缶、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、すりごま、鰹節・刻み海苔、かいわれ大根、白いりごま
    ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】

    4.ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】

    調理時間10

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    大根の大量消費にオススメ!2人で1/2本はぺろっと食べれちゃう大根餅のご紹介です♪ 作り方は、とーっても簡単で、すりおろした大根に、ベーコン・刻んだネギ・チーズを入れ片栗粉と薄力粉でまとめます。あとは、これをフライパンで焼くだけ。 たったこれだけだけど、大根はもちもち、チーズはカリカリ。旨味がたっぷりで、何もつけなくても美味しい〜! これが大根か!と驚くほどです♡

    材料

    大根、ベーコン、長ネギ、ピザ用チーズ、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油
    5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

    5.5分で完成!めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

    調理時間5

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    大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀

    材料

    大根、豆苗、鶏がらスープの素、ごま油、塩昆布、ごま
    大根一本ぺろり!バターポン酢のジューシー大根ステーキ

    6.大根一本ぺろり!バターポン酢のジューシー大根ステーキ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大根がおいしい季節がやってきました!でも、煮物やサラダなどいつもの食べ方に飽きちゃいません? 大根が主役の大根ステーキなら、ジューシーでいくらでも食べられるので大根一本もいつのまにかペロリですよ♪ バターポン酢がしっかりとしみ込み、たまりません…九条ネギ山盛りと粗挽き黒胡椒でピリッと味を引き締めて。 飲兵衛さんも、ご飯好きさんにもおすすめのレシピです♪

    材料

    大根、ポン酢、バター、九条ネギ、粗挽き黒胡椒
    副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』

    7.副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    この時期なにかと冷蔵庫にひそみがちな大根で もう一品♡ツナときゅうりを加えてマヨ和えに! プラス鰹節を入れて和のテイストを加えることで 大根がよりサラダに馴染みます(﹡ˆoˆ﹡)❤︎

    材料

    大根、ツナ、きゅうり、鰹節、マヨネーズ、醤油、砂糖・酢
    炒め煮5分で♩こってり豚バラ大根

    8.炒め煮5分で♩こってり豚バラ大根

    調理時間10

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    レンチン済みで少し水分が抜けた大根を加えることで、早く味が染みます。 こってり甘いジューシーな大根にカリカリ豚バラ、ごま油風味でごはんがススむ(^.^) 半熟茹で卵をトッピングし、黄身にからめて食べるともう幸せ気分です!

    材料

    豚バラ薄切り肉、大根、万能ネギ、片栗粉、サラダ油、水、みりん、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油
    【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪

    9.【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪

    調理時間5

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    【カリカリ食感♪かつお節が美味しい大根サラダ🥗】 ちりめんじゃこをごま油と一緒に レンジでチン❣️ カリカリになったじゃこをたっぷり かけた和風の大根サラダです🥗 ドレッシングは かつお節を散らした上から かけるとかつお節の香りが より美味しいです(^^)👌✨ メインが温かいおかずには さっぱりしたサラダが合いますよね🥢

    材料

    大根、ちりめんじゃこ、かいわれ、かつお節、海苔、ポン酢、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、砂糖、白ごま
    ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    10.ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    調理時間3(漬け込み時間を除く)

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    ★ポリ袋で簡単に出来るお漬物です。 ★作り置きできて、お弁当の隙間にも箸休めにも、おつまみにも。 ★ごま油を効かせてごまをトッピング!!ダブルごま効果で風味豊かで エンドレスで食べられますよ〜♪

    材料

    大根、きゅうり、塩、青じそ、塩昆布、昆布茶、砂糖、ごま油、塩、白炒りごま

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