お弁当のおかずにも。アレンジ色々！ほうれん草の和え物レシピ
投稿日2017/03/17
更新日2017/03/17
1.【基本の和食】ほうれん草のおひたし
調理時間20分
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しみじみ美味しい和食の基本。
材料
2.ほうれん草とにんじんのアーモンドあえ
調理時間5分
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アーモンドの食感がおいしい和え物。お弁当にもおすすめです。
材料
3.お弁当にもぴったりのほうれん草の胡麻和え
調理時間5分
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栄養満点のごまをたっぷりと使うことで、水っぽくならずお弁当にぴったり♪栄養価もUPしますよ。
材料
4.もやしとほうれん草のナムル
調理時間5分
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ご家庭によってさまざまな作り方があるナムル。わが家はずっとこの味付けで作っています。簡単で飽きのこない味が◎
材料
5.ほうれん草とくるみの白和え
調理時間10分
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豆腐やくるみにはビタミンEが豊富です。抗酸化作用が高く、血行を良くしてくれる効果も。 旬のほうれん草との組み合わせで栄養満点な一品です。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみてください。
材料
6.ツナとほうれん草の塩昆布和え
調理時間10分
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塩昆布で和えることで旨味UP！！ ほうれん草をたっぷり食べられます♪♪
材料
7.ほうれん草と桜海老のごま味噌和え
調理時間10分(桜海老の出汁をとる時間を除く。)
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ほうれん草の和え物に桜海老の食感と彩りを加えた副菜です。桜海老の出汁を加えて、旨みアップです！
材料
8.【作りおき】ごま生姜だれ（ほうれん草のごま生姜だれ）
調理時間5分
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作りおき「おかず」もいいけれど、調味料を作りおきし、茹でた野菜にかけるだけで準備しておくのもとっても便利。 ごまと生姜の風味がほっこり美味しいストック調味料です。
材料
9.【キッズ３step】里芋とほうれん草のごまマヨ和え
調理時間10分
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子どもと作る３ステップ健康レシピ。いも類で最も低カロリーの里芋を使った和風ポテトサラダ。ゴママヨの効果で、子どももパクパク！調理が面倒なイメージの里いもも、このレシピなら手間いらず。
材料
10.ほうれん草と新玉ねぎのツナポン酢和え
調理時間15分
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旬の新たまねぎとほうれん草をツナポン酢で和えました。 柚子胡椒味でおつまみにも美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
7636112024/04/21 12:24
ほうれん草ではなく、 うまい菜で作ってみました。 簡単に美味しく出来ました。
11.くるみ味噌の白和え
調理時間30分
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まったりとした味わいの白和えです。 作り置きには向きません。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistりか2017/11/26 22:34
くるみが入って健康に良くて美味しい。味付け参考にさせていただきました。。美味しかったです。ごちそうさまでした。
12.ほうれん草のナンプラーナムル
調理時間10分
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ナンプラーの味わいがほうれん草とよく合う! ごはんにもおつまみにもピッタリな簡単アレンジ副菜です。 ほうれん草の苦みもなく克服できるかも!?
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みらり2025/11/13 17:08
ガパオライスやカオマンガイ以外でナンプラー使ってみたくて、色々探していた中で巡り会えたレシピがこちらのナムルでした🥬💛 これはリピート確定メニューです👏 ちょりママさまありがとうございました👩🍳🌸
13.ほうれん草の『松花堂弁当』風おひたし
調理時間10分(※加熱時間を除く。)
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こういうお浸しが松花堂弁当なんかに よく入ってませんか？（笑）油あげに煮汁がよくしみ込んでいてすごくおいしいですよね？松花堂弁当の隅っこにちょっとだけ入っているのを見ると「もっと、いっぱい、ちょーだいよ！」という気持ちになるものです。だから、私は、自分で作っちゃう！皆さんもぜひ～～☆
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
Nao★彡2026/03/07 15:07
本日の実家ランチの副菜に 実家産ほうれん草がたくさん採れたのでそれを活用しました 少し甘めの味が美味しいですね♪
ふうか2025/05/17 22:11
実は… 投稿するのは初めてですが 作ってみた！を本格的に書き始める前から何回か作ってるお浸し💕 昔ながらの味付けでホッとする感じがしてとっても美味しいんです🥰 副菜にもお弁当にもピッタリ✨ お気に入りの1品でもあります🎶 豊田亜紀子さん素敵なレシピをありがとうございました☺️
- ふうか
2026/01/09 17:06
久々に作ってみました😊 やっぱりこのお浸し美味しすぎる〜 何回作っても大好きな味です❤️
14.ほうれん草のごま和え
調理時間15分
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我が家の胡麻和えは甘みが少し多め 子供たちにも食べやすくしました
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
misato2025/04/03 00:46
おばあちゃんが作ってくれた胡麻和えが大好きで再現したくて、ようやくこちらにたどり着きました。 お醤油のレシピが一般的だと思いますが、ごまとお味噌の風味がとても良くて、私はこのレシピがお気に入りです！何度もリピさせていただいています。ありがとうございます！
