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    副菜

    ⭐️人参とツナのしりしりサラダ

    • 投稿日2021/05/01

    • 更新日2021/05/01

    • 調理時間15

    人参、新玉ねぎ、ツナのサラダです。 ツナを入れてボリュームアップ。ボリュームのあるサラダとしても召し上がっていただけます。

    材料3人分

    • 人参
      2本
    • 新玉ねぎ
      1/2個
    • ツナ缶
      80g
    • ニンニク
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ3
    • 醤油
      少々
    • 胡椒
      少々
    • 少々
    • ミント
      少々
    • オリーブの実
      6個

    作り方

    ポイント

    人参をレンジにかけることにより、食べやすくなります。 お好みで白ワインビネガーを入れても美味しいです。 詳しい作り方は、藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。

    • 人参はチーズおろしでする。 ニンニクはすりおろす。 新玉ねぎは千切りにする。

    • 1

      耐熱容器に人参、新玉ねぎを耐熱容器に入れてラップを軽くして、電子レンジに約1分かける。

    • 2

      1にツナ缶を加え、オリーブオイル、塩、胡椒、醤油をくわえる。

    • 3

      皿に盛り付け、オリーブの実、ミントを飾る。

    レシピID

    411916

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    藤野幸子
    • Artist

    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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