2018/09/22
5分
主菜火や包丁は使いません!材料を盛りつけるだけでオシャレで簡単、白ワインにぴったりなおつまみが完成!盛りつけに少し工夫をするだけで「おもてなし」な一品になりますよ。
2018/09/19
15分
主菜Curry=カレーwurst=ソーセージドイツ・ベルリン名物のB級グルメ「カリーヴルスト」は大阪でいうところの「たこ焼き」感覚!プリっとジューシーなソーセージに甘めのケチャップとカレー粉をドバっとかけて。串で刺してパクッと一口。これがクセになる美味しさなんですよ!通常はフライドポテトの上に乗せますが、今回はマフィンにのせて朝食やブランチに、お酒のおつまみにもオススメです!
2018/09/18
20分
主菜中華の人気メニュー、エビチリを鶏肉で作ってみたらめちゃ美味しい!ご飯に合うし、お弁当にもオススメです。ケチャップベースの少し酸味が効いたタレに豆板醤のピリッとした辛味が抜群ですよ。もちろんこのレシピで鶏肉を海老にしてエビチリにしてもいいし、淡白な白身魚にしても合いますよ。
三浦ユーク
料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人(アメリカ)
プロフィール
料理研究家、sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者、元寿司職人(アメリカ) テレビ番組フードコーディネート、料理動画監修、企業レシピ考案、レストランメニュー開発、コラム執...
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