我が家の定番♡サクッほろっ♡虜になる♡ハロウィンスノーボール
投稿日2018/10/16
更新日2018/10/16
調理時間60分
美味しいスノーボールが食べたくて試行錯誤試作を繰り返してやっと納得のいくスノーボールが出来ました♡ 作りやすくするために材料はなるべく少なめを考えました♡ 生地をまとめるのがちょっと大変かもしれませんが頑張って（笑）
材料
- A薄力粉100g
- Aアーモンドプードル40g
- Aパンプキンパウダー20g(紫芋パウダー・ブラックパウダーも同量)
- バター80g
- 砂糖40g
- 粉砂糖好きなだけ
作り方
ポイント
紫芋パウダーVer.とブラックパウダーVer.を作る時はパンプキンパウダーのとこをそれぞれのVer.に変えてそれぞれ作って下さい。 よく分からない時はコメントなり頂ければと思います。 生地はある程度まとまれば大丈夫です。 絶対に捏ねないで下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ボウルにバターを入れてマヨネーズ状にします。 冷蔵庫から出してすぐの時は500wで1分30秒くらいレンチンしてみて下さい。 ご家庭のレンジで差があると思うので1分くらいから様子を見つつ加熱してみて下さい。
- 2
バターがマヨネーズ状になったら砂糖を2回くらいに分けて入れよぉくすり混ぜます。 ここでしっかりすり混ぜるとサクッほろっになります♡
- 3
容器にA 薄力粉100g、アーモンドプードル40g、パンプキンパウダー20gをはかって置きます。
- 4
ボウルにA 薄力粉100g、アーモンドプードル40g、パンプキンパウダー20gをふるいながら入れます。
- 5
A 薄力粉100g、アーモンドプードル40g、パンプキンパウダー20gを入れたらゴムベラで切るように混ぜ合わせます。 絶対に練らないでね!!
- 6
全体的に混ざったらラップに生地を移します。 この時ポロポロでも大丈夫です♡ 無理にくっつけないでね♡
- 7
ラップの上下を折り込んで生地を包みます。 この時手の甲で生地を押さえつけながら包んで下さい♡
- 8
こんな感じにまとまります。
- 9
再度上から押して整えても大丈夫です。
- 10
紫芋パウダーVer.とブラックパウダーVer.も同様に作ります。 ここまで出来たり冷蔵庫で30分以上休ませます。
- 11
オーブンを180度に予熱を開始します。 30分以上経ったらラップを優しくはがして スケッパーかヘラで好きな大きさに生地を区切ります。 区切った部分の生地をぎゅっと握って丸くしていきます。
- 12
オーブンシートを敷いた天板に丸めた生地をのせていきます。 3種類で天板2枚分を2回焼く感じになります♡ 180度に温めて置いたオーブンで15分焼きます。
- 13
それぞれの生地の粗熱が取れたら厚めのビニール袋に粉砂糖を入れてシャカシャカふって満遍なく生地に粉砂糖がついたら出来上がり♡
367445
質問
作ってみた!
こんな「スノーボール」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「クッキー」の基礎
「オーブン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/