おかわりが止まらない♡揚げたて最高♡鶏胸肉の唐揚げ♡

材料2人分（漬けている時間は入っていません。）

• 鶏胸肉
  1枚
• 砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  生姜（すりおろし）
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  昆布茶
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  大さじ2〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏胸肉は 皮を取ったらそぎ切りにして砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。 もみこんだ胸肉をビニール袋に入れたらA 醤油大さじ2、生姜（すりおろし）適量、マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1、昆布茶小さじ1、塩胡椒適量を入れます。

  
• 2

  ビニール袋の上からしっかりもみこんだらしっかり空気を抜いて密閉し30分以上置きます。 ✱冷蔵庫に置いてもOK。

  
• 3

  30分以上置いたら 片栗粉を入れてビニール袋の上からしっかりもみこみます。

  
• 4

  温めたフライパンに油（分量外）を1cmくらい入れて熱し揚げ焼きにしたら出来上がり♡

  

ポイント

◯胸肉はしっかり砂糖をもみこんで下さい。 ◯漬けダレに漬けた状態で冷凍する事も可能です。 ◯胸肉の大きさによって分量などの割合が変わりますので調整して下さい。

作ってみた！

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