おかわり止まらん♡魚の缶詰de炊き込みご飯♡
投稿日2020/02/05
更新日2020/02/05
調理時間5分(炊飯時間は入っていません。)
普段作っている炊き込みご飯の味付けをオイスターソース重視で作ってみました♡ 無茶苦茶美味しいです（笑） オイスターに合うよう今回は魚の缶詰を使っています♡ 汁ごと使うのでその魚の旨味もしっかり感じオイスターソースが更にその旨味を引き立てます♡ 魚の缶詰なので気になる方は酒と生姜はたっぷりめで（笑） 【保存期間】 ◯冷蔵庫5日間くらい ◯冷凍庫1か月くらい
材料10人分（お米5合分）
- 魚の缶詰3缶(今回はいわし缶使用)
- お米5合
- きのこ類（3種類くらい）適量
- ごぼう½本
- 人参½本
- Aオイスターソース大さじ5
- A酒大さじ2〜
- A生姜（すりおろし）たっぷり
作り方
ポイント
◯我が家は10合炊きの炊飯器を使用しています。炊飯器によって水分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯3合で炊きたい時は材料を全て半分にして炊いて下さい。 ◯魚の臭みが気になる方は酒と生姜のすりおろしを多めに入れて炊いて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ごぼうは ささがきにして水に浸しザルに上げて置きます。 人参は 短めに切って細切りにします。 きのこ類は それぞれ根の部分を切り落としたらお好みの大きさに切ります。
- 2
お米は しっかりといで水をある程度切りA オイスターソース大さじ5、酒大さじ2〜、生姜（すりおろし）たっぷりを入れて混ぜ合わせます。
- 3
ごぼうと人参を釜に入れたら魚の缶詰を汁ごと入れます。 5合のメモリの下の方の線まで水を足して下さい。
- 4
きのこ類（3種類くらい）を釜に入れたら蓋をしてスイッチオン！ 炊けたら出来上がり♡
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美桜
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