食材3つ♡簡単旨し♡たまごとベーコンのポテトサラダ♡
投稿日2020/02/16
更新日2020/02/16
調理時間10分
少ない材料で簡単に作れるポテトサラダを考えました♡ 隠し味にからしをいれるのがポイントです♡ ベーコンの塩気と炒り卵の甘味にからしの辛味がたまらない旨味になったポテトサラダです♡
材料4人分
- じゃがいも2個
- ベーコン3枚くらい
- Aたまご1個
- Aみりん小さじ1
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bからし適量
- B粉チーズ大さじ1
- C塩胡椒適量
- Cナツメグ適量
- Cすし酢小さじ1
作り方
ポイント
◯じゃがいもの大きさによって分量や加熱等変わってきますので調整して下さい。 ◯玉ねぎやキュウリなど塩もみしてから一緒に混ぜ合わせても美味しいです。
- 準
とくにありません。
- 1
じゃがいもは 皮をむいてお好みの大きさに切り水に浸したら耐熱容器に入れラップをして600wで5分加熱します。 目安は楊枝が刺さるくらい。 じゃがいもが熱いうちに潰してC 塩胡椒適量、ナツメグ適量、すし酢小さじ1を混ぜ合わせます。
- 2
じゃがいもを加熱している間に 温めたフライパンにざく切りにしたベーコンを入れてカリカリになるまで焼きます。
- 3
ベーコンを焼いたフライパンに 混ぜ合わせたA たまご1個、みりん小さじ1を入れて炒り卵を作ります。
- 4
じゃがいもが入っているボウルに ベーコンと炒り卵にB マヨネーズ大さじ2、からし適量、粉チーズ大さじ1を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/