【市販のタレ使用】やわらか旨し♡胸様deレンチんチャーシュー

• 10分冷ます時間は入っていません。

材料2人分

• 鶏胸肉
  1枚
• 砂糖
  小さじ1
• A
  青椒肉絲のタレ
  1袋
• A
  長ネギの青い部分
  ½本くらい
• A
  生姜（スライス）
  3枚くらい

作り方

• 下準備
  今回使用したタレは 石井食品様の“青椒肉絲”のタレです。 参考までに🙇

  
• 1

  鶏胸肉は 皮を取り砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこんだらフォークで数か所穴をあけます。

  
• 2

  胸肉がしっかり浸かるくらいの耐熱容器に胸肉を入れA 青椒肉絲のタレ1袋、長ネギの青い部分½本くらい、生姜（スライス）3枚くらいも入れていきます。 ふんわりラップをしたら 500wで3分加熱し ひっくり返して600wで3分加熱します。

  
• 3

  加熱後 ラップを外しタレを絡めたら 空気が入らないようにラップをして冷めるまで置いたら出来上がり♡

  

ポイント

○鶏胸肉は皮付きでも大丈夫です。 ○火を通し過ぎないように気を付けて下さい。 ○余ったタレで味玉を作る事も出来ます。 ○冷ました後はジップロックなどにタレごと入れて保存して下さい。

作ってみた！

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