【目次】
1. かけるだけでOK!たれ&あんで唐揚げアレンジ
2. これ一品でごちそうに!唐揚げどんぶりアレンジ
3. 意外な料理に大変身!唐揚げで和洋中韓アレンジ
4. 子どもにも人気!お弁当にぴったりの唐揚げアレンジ
5. こんな料理にも!唐揚げのリメイクレシピ
6. 唐揚げ以外にも使える!万能たれ&ドレッシング
1. かけるだけでOK!たれ&あんで唐揚げアレンジ
まずは、唐揚げに「たれ」や「あん」をかけたアレンジレシピをご紹介。野菜たっぷりのあんや香味だれ、辛味のある濃厚なたれなど、さまざまなバリエーションのたれで美味しく変身した唐揚げをお楽しみください。
レンジ加熱でOK!唐揚げの柚子しょうがポン酢あん
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さっぱりとしたポン酢たれにとろみを付け、唐揚げに絡めていただきます。おろししょうがやせん切りにした柚子の皮を加えることで、さらに風味良く仕上がりますよ。調味料と片栗粉を合わせてレンジで加熱するだけなので、手早く作れるのもうれしいですね♪
●だんどりさんの唐揚げの柚子生姜ポン酢あん
ご飯がすすむしっかり味!名古屋の手羽先風甘辛たれ
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名古屋の名物グルメ、ピリッと辛い手羽先風のアレンジです。醤油、酒、みりんをベースに、にんにくやしょうが、味噌、コチュジャンなどを加えて、濃いめのピリ辛味に。ボウルに唐揚げとたれを入れて和え、ごま、小ねぎを加えて混ぜたらできあがりです。
●だんどりさんの唐揚げリメイク 甘辛たれ
たっぷり野菜でヘルシー!唐揚げの甘酢あん
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ピーマン、にんじん、玉ねぎと、たっぷりの野菜入りのあんを唐揚げにかけたレシピ。ケチャップとお酢、醤油と砂糖で作る甘酢あんはお子さまにも好まれる味! 唐揚げに野菜をプラスできて、栄養バランスもばっちりです。
●Akiyama Keikoさんの唐揚げにもあう!野菜たっぷり甘酢餡
食欲そそる!香味だれの油淋鶏(ユーリンチー)
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長ねぎ、にんにく、しょうがを使った香味だれで、唐揚げがさらに食欲そそる一品に。おうちによくある材料で手軽に作れますよ。にんにくの香りがしっかり効いた、男性にも人気のおかずです。たれは冷蔵保存可能で、ほかのお料理にも使えますよ。
●むっちん(横田睦美)さんのから揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』
甘酢あんで変身♪具材いろいろ酢鶏
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甘酸っぱい味付けが美味しい、酢豚ならぬ「酢鶏」のレシピです。にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけなどを加え、甘酢あんを絡めれば唐揚げが別の料理に変身! 野菜は炒めすぎず、シャキッとした歯ごたえを残すのが美味しさのコツです。
●藤田 圭子さんの酢豚ならぬ酢鶏‼
めんつゆで簡単!唐揚げのタッカンジョン風
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タッカンジョンとは、韓国風のソースがかかった唐揚げ。コチュジャンと粉唐辛子がピリッと辛く、食欲を刺激します。はちみつとめんつゆで味がまろやかになり、うま味もプラスされますよ。辛味は調整できるので、お好みの味でどうぞ!
●美桜さんのすぐ出来旨し♡唐揚げde作る♡タッカジョン風辛旨唐揚げ♡
ケチャップでうま味たっぷり♪3分でできる酢鶏風アレンジ
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ケチャップと酢をベースに、唐揚げを酢豚風にアレンジするレシピです。唐揚げと一緒に調味料をフライパンに入れて温めるだけなので簡単♪ 甘酸っぱくご飯がすすむ味付けで、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
●あいのおうちごはんさんの常備している塩唐揚げで*3分でできる酢鶏*
2. これ一品でごちそうに!唐揚げどんぶりアレンジ
唐揚げは、ご飯にのせれば手軽で美味しい「どんぶり」にもなります。ここからは唐揚げのどんぶりアレンジレシピをご紹介。10分でできるレシピやレンジで作れるレシピなど、簡単でお腹も満足するどんぶりを厳選しました。
少なめの具材でシンプルに!唐揚げで簡単親子丼
https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/368011
唐揚げに卵と玉ねぎを加えて作る、簡単親子丼レシピです。味付けは白だしに水を加えて、好みの濃さにするだけでOK! だし汁で玉ねぎを煮たら、唐揚げ、溶き卵を加えて仕上げます。お好みで七味唐辛子や小ねぎをかけてどうぞ♪
●簡単料理研究家*服部みどりさんの【リメイクレシピ】から揚げの親子丼
10分で簡単!至福の唐揚げ丼
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386708
こちらは10分で簡単に作れる唐揚げどんぶり。玉ねぎと卵を加え、親子丼風に仕上げた一品です。半熟の卵がトロッと唐揚げに絡んで、ご飯との相性も抜群♪ 男性やお子さまのランチにもおすすめのアレンジレシピです。
●RINATY(りなてぃ)さんの簡単贅沢丼ぶり♡『至福の唐揚げ丼』間違いない美味しさ!!
バルサミコ酢で!鶏と根菜の甘酢あんどんぶり
https://oceans-nadia.com/user/104181/recipe/381849
唐揚げとさつまいも、かぼちゃ、れんこん、ピーマンを合わせ、甘酢あんを絡ませたどんぶり。根菜たっぷりでボリュームもあり、これ一品で栄養バランスも整います。穀物酢の代わりにバルサミコ酢を使った甘酢あんは、深いコクと風味が楽しめますよ。
●とん🐷かつ子さんの鶏とゴロゴロ野菜の甘酢あん丼ぶり〜バルサミコ風味〜
レンジだけでお手軽!トロトロ親子丼
https://oceans-nadia.com/user/143021/recipe/397000
レンジだけで簡単に作れる親子丼のレシピがこちら。 唐揚げに卵と白だし、水を加えて混ぜ、レンジで加熱するだけ! 一度取り出して混ぜ、再度加熱することでトロトロの食感になりますよ。お子さまでも作れるので、お休みの日にお手伝いしてもらうのも良いですね。
●ひろさんきっちん♪さんの子供でも作れる!レンジでとろとろ〜親子丼
3. 意外な料理に大変身!唐揚げで和洋中韓アレンジ
実は唐揚げは、意外なほどさまざまな料理にアレンジ可能。ここからは、グラタンやチャーハンなど、目からウロコの唐揚げリメイクアイデアをご紹介します。和洋中韓のレシピを取り揃えたので、ぜひ試してみてくださいね。
トマトソースとチーズで作る!見た目も豪華な「パネチキン」
https://oceans-nadia.com/user/23188/recipe/374307
唐揚げとバゲットにトマトソースとチーズをかけていただく、ボリューム満点の韓国料理「パネチキン」です。トマト缶でソースを作って唐揚げを加え、バゲットをくり抜いた器に溶かしたチーズを入れて添えたら、おもてなしにもぴったりの豪華なひと皿に♪
●のりP (noripetit)さんの唐揚げリメイク♡簡単♡パネチキン
とろける美味しさ♪唐揚げと長ねぎのグラタン
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/147323
唐揚げはグラタンにもアレンジ可能。長ねぎとしめじを加えたホワイトソースが唐揚げによく合い、美味しいチキングラタンになります。長ねぎは炒めすぎず、食感を残すようにするのがポイント。寒い日にもうれしいアレンジです。
●高橋 善郎さんの唐揚げと長ねぎのグラタン(動画あり)
さっぱり爽やか!唐揚げとトマトのマリネ
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/406975
こちらは唐揚げとトマト、玉ねぎを合わせた、さっぱりとしたマリネ。お酢とはちみつ、オリーブオイルを合わせたマリネ液は優しい酸味で、唐揚げと野菜がよりいっそう美味しくなります。簡単に作れて見映えもするので、おもてなしにもおすすめです。
●楠みどりさんの唐揚げとトマトの爽やかマリネ
刻んだ唐揚げで!にら入りチャーハン
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/410149
唐揚げは刻んで使えば、アレンジの幅もぐっと広がります。こちらのレシピでは、唐揚げとにらを細かく切ってチャーハンの具材に。普段のチャーハンよりもちょっと贅沢な、食べごたえのある一品になりますよ。唐揚げはいくつか切らずに残して、トッピングにしても◎!
●おねこさんの残した唐揚げアレンジ【パラパラにらから炒飯】
ケチャップとラー油で手軽に♪ヤンニョム風ピリ辛チキン
https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/427294
ヤンニョムチキン風の深い味わいに仕上げる簡単アレンジレシピ。こちらはコチュジャンを使わず、ケチャップ、はちみつ、ラー油など、いつもおうちにある材料で手軽に作れます♪ シナモンパウダーを加えることで、より韓国風の味付けになりますよ。
●おおもと のりこ(大本紀子)さんのから揚げリメイク〜ヤンニョム風ピリ辛チキン〜
ピリッと甘辛♪ヤンニョムチキン
https://oceans-nadia.com/user/189806/recipe/392742
ピリッと辛いコチュジャンが効いたたれは、ケチャップと焼き肉のたれを使って簡単に作れますよ。こってりしたチキンに、にらの香りがアクセントになってご飯にもよく合います。
●mimiさんの【アレンジレシピ】ヤンニョムチキン
ご飯がすすむ!唐揚げと玉ねぎの卵とじ
https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/409535
唐揚げを卵でとじた、タンパク質たっぷりのおかず。唐揚げのほかの食材は玉ねぎと卵があれば作れるので、冷蔵庫がさみしいときにもガッツリおかずを作れます。卵は白身と黄身が完全に混ざりすぎない状態で加熱すると、食感に変化が出て美味しいですよ。
●asucaさんのごはんがすすむ♡唐揚げと玉ねぎの卵とじ