寒くなると甘みを増す、冬の「キャベツ」。胃の調子を整えるビタミンU(キャベジン)を豊富に含み、体にもうれしい食材です。旬のキャベツは美味しくてリーズナブルなので、まるごと買う方も多いのでは? そこで今回は、キャベツを「大量消費」できるレシピをご紹介! やわらかキャベツが食べやすい「スープや鍋」、キャベツをたっぷり使った「主菜」、生の美味しさを味わえる「サラダ」、おつまみにもなる「作り置き」副菜など…キャベツをぺろりと消費できる人気レシピを厳選しました。
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Nadia編集部
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