ごま油香る大根とニンジンのピーラーサラダ

材料2人分

• 大根
  150ℊ
• ニンジン
  70～80ℊ
• ツナ缶
  1缶
• 青ネギ（刻んだもの）
  大さじ1～2
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1弱
• A
  塩コショウ
  少々
• 白ごま

作り方

• 1

  大根、ニンジンはそれぞれ皮をむき、ピーラーで細長く薄切りにする。 ツナ缶は軽く油を切っておく。

  
• 2

  ボウルにA ごま油大さじ2、酢大さじ1、醤油大さじ1弱、塩コショウ少々を入れて、泡だて器でもったりとするまで混ぜ合わせる。

  
• 3

  2に1、青ネギを入れてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付けて白ごまをふる。

  

ポイント

大根やニンジンはピーラーで薄くスライスするとしんなりして食べやすくなります。

作ってみた！

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