楠みどりのレシピ一覧 (968件)

楠みどり

油揚げに納豆とチーズをのせて焼いたお手軽ピザです。同じ大豆からできているので油揚げと納豆は相性ばっちりですし、香ばしく焼いた油揚げはカリッとジューシーで食欲をそそります。おつまみにぴったりです。

楠みどり

いつものエビチリに卵を加えて、ふんわりと仕上げました。卵が入ることによってマイルドになるのでお子さんでも食べやすいと思います。エビが少なめでもボリューム感が出るのも嬉しいポイントです。

楠みどり

夏バテで食欲が低下気味の方におすすめのネバネバ食材をたっぷり使った冷やしうどんです。ネバネバ食材は疲れた胃を守ってくれるとも言われています。シャキシャキのレタスやキムチなどを加えて、食感と味にアクセントを付け、飽きずに食べられる工夫をしました。うどん以外にもごはんやそうめんでもOKです。

楠みどり

大きめに切ってさっと素揚げした米ナスはとろけるようなジューシーな食感が楽しめます。米ナスを大きく切ってあるので、豚肉は少量でも食べ応えがあります。ニンニク醤油が効いてご飯が進むこと請け合いです。

楠みどり

市販のデミグラス缶を使い、仕上げにフレッシュなトマトを加えた、簡単かつ爽やかな酸味が楽しめるハヤシライスです。たっぷりの玉ねぎも、ストウブ鍋で炒めることですぐにしんなりしますし、加熱されたトマトの旨味も楽しめます。ストウブはラ・ココット17㎝使用です。

楠みどり

ドライフルーツ＆ナッツの入ったグラノーラを製氷皿に入れ、その上からヨーグルトを流し込んで冷やし固めました。一口サイズなので食べやすく、ドライフルーツなどの食感も楽しめるヘルシーなアイスです。お子さんだけでなく、ママのおやつとしてもおすすめです。

楠みどり

普通のプリンを食べ終えた容器に、豆乳バナナと豆乳ココアを注いで二層にして冷やし固めました。まるでプリンのような見た目ですが、甘さ控えめでヘルシーなアイスです。お好みでメープルシロップを掛けても◎

楠みどり

ブルーベリーといちごジャムの2種類のフローズンヨーグルトアイスです。小さなケーキのようで見た目もキュートです。おもてなしにも◎ブルーベリーは季節的にフレッシュなものが手に入りましたが、冷凍ブルーベリーやブルーベリージャムで代用してもOKです。

楠みどり

お好みの果物とカルピスを注いだら、あとは冷凍庫で冷やし固めるだけ！とても簡単でヘルシー＆さっぱりとしたアイスバーができちゃいます。容器は製氷機や紙コップなどでも代用できます。

楠みどり

今が旬のあんずは、カロテン豊富でアンチエイジングに効果的な、女性にとって嬉しい果実です。生のままだと少し酸味が強いのでコンポートにして食べやすくしました。ストウブの鍋で作って蓋をしておくと日持ちもしますし、そのままテーブルに出してもお洒落です。ストウブのラ・ココット17㎝使用です。