【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン

材料2人分

• 鶏手羽元
  4本(200g)
• 押し麦
  大さじ2
• 大根
  1/5本(200g)
• にんじん
  1/2本(80g)
• 干し椎茸
  小3枚(10g)
• にんにく・しょうが
  各1/2片
• 水
  600cc
• 鶏がらスープの素
  大さじ1/2

作り方

• 1

  大根は1.5cm幅のいちょう切り、にんじんは１cm幅のいちょう切りにする。 干し椎茸は石づきをポキンと折る（水に戻さなくて良い）。 にんにく・しょうがは皮をむいて薄切りにする。

• 2

  炊飯器に材料を全て入れて、スイッチを入れる。 50分経ってもスイッチが切れなければ、止める。（炊飯器によっては、水分がなくなるまで加熱を続けるものもあるから） 味を見て、足りなければ塩（分量外）で味を整える。

  

ポイント

干し椎茸は加熱しながら戻るので、事前に戻さなくても良いです。 スイッチが50分経った時点で炊飯器が加熱を続けていたら、スイッチを切ってください。

作ってみた！

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