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【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン

  • 2015.05.12

  • 127630
  • 汁物
    【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン
    【炊飯器で】押し麦とたっぷり野菜のサムゲタン

    コメント

    炊飯器に材料を入れたらあとはほっておくだけ!
    鶏手羽元で作れるお手軽サムゲタンです。
    食物繊維たっぷりの押し麦や、野菜がたっぷり入り、栄養満点・ヘルシー。
    素材の旨みが溶け出たスープが濃厚で贅沢。パーティーの〆に。

    材料2人分

    4本(200g)
    大さじ2
    1/5本(200g)
    1/2本(80g)
    小3枚(10g)
    各1/2片
    600cc
    大さじ1/2

    作り方

    1

    大根は1.5cm幅のいちょう切り、にんじんは1cm幅のいちょう切りにする。
    干し椎茸は石づきをポキンと折る(水に戻さなくて良い)。
    にんにく・しょうがは皮をむいて薄切りにする。

    2

    炊飯器に材料を全て入れて、スイッチを入れる。
    50分経ってもスイッチが切れなければ、止める。(炊飯器によっては、水分がなくなるまで加熱を続けるものもあるから)
    味を見て、足りなければ塩(分量外)で味を整える。

    ポイント

    干し椎茸は加熱しながら戻るので、事前に戻さなくても良いです。
    スイッチが50分経った時点で炊飯器が加熱を続けていたら、スイッチを切ってください。

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    レビュー1件

    • rikoたんママ

      簡単で美味しい参鶏湯です。  今日で3回目です。 とっても美味しかったです🎶

      2015.06.15 13:56

      rikoたんママさん

      3回も作ってくださったなんて感激です!お返事がものすごく遅くなってしまいすみませんでした>_<

      2016.01.12 06:30

      河埜 玲子さん

      河埜 玲子

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