Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 絶品!やみつき*さっぱりにんにくチキン*漬け込んで焼くだけ!

    絶品!やみつき*さっぱりにんにくチキン*漬け込んで焼くだけ! 1分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ナスとチキンのねぎポン炒め

    ナスとチキンのねぎポン炒め 3分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】

    台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】 5分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 私的最高ナポリタン!

    私的最高ナポリタン! 10分前

    材料は全て冷蔵庫にあったので簡単に作りましたが とても美味しかったです。ケチャップの水分飛ばすの大事ですね^ ^

  5. *きゅうりのごま味噌おかかマヨ和え*

    *きゅうりのごま味噌おかかマヨ和え* 10分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

5分で煮込んだ味 厚揚げ入りミネストローネ

15
ミネストローネの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.12.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID219980

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

水を使わずトマトジュースだけで作るから、5分煮るだけでじっくり煮込んだような味に。
厚揚げでヘルシーながら食べごたえのあるスープです。

ミネストローネ カルシウム トマトジュース 野菜 ヘルシー オイル しめじ 時短 にんにく パセリ 栄養 コンソメ 胡椒 にんじん チーズ 玉ねぎ 濃厚 ボリューム スープ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
厚揚げ 1/2枚(100g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんじん 1/4本(40g)
ぶなしめじ 1/2パック(50g)
にんにく(スライス) 1/2片
オリーブオイル 大さじ1/2
A
トマトジュース 400cc
A
固形コンソメ 1個
塩こしょう 少々
ピザ用チーズ 20g
パセリ 少々
作り方
Point!
・水を加えずトマトジュースだけで煮るので、長時間煮なくても、濃厚でおいしくできます。 ・煮る前に野菜は必ず炒めてください。 ・厚揚げを加えることで、旨みとコク、ボリュームをアップします。たんぱく質、カルシウム、鉄分などの栄養価もアップ。 ・仕上げのチーズでコクをさらにアップ。
  1. 厚揚げはさいの目に切る。
    玉ねぎ、にんじんはみじん切りに、ぶなしめじは石づきを取り、荒いみじん切りにする。
  2. お鍋にオリーブオイルとにんにく(スライス)を入れて中火にかける。
    玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじを入れて、塩ひとつまみ(分量外)をふり、焦がさないように炒める。(弱めの中火~弱火)
  3. 玉ねぎが透き通ったら、厚揚げ、A

    トマトジュース 400cc、固形コンソメ 1個

    を加えてふたをし、沸騰後弱火で5分煮る。
  4. 塩こしょうで味を調え、器にもり、ピザ用チーズ、パセリをかける。
4 70
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。
    上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術
    まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」
    フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」
    人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪
    BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪ この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×きんぴらごぼう (16) 時短×パンケーキ (14) 玉ねぎ×桜 (6) にんにく×グリーンピース (5) 野菜×スプーンサラダ (5) チーズ×山いも・長いも (4) 胡椒×かんたん (4) しめじ×鷹の爪 (3) にんじん×ビーツ (3) オイル×鶏モモ肉 (3) カルシウム×青のり (3) コンソメ×魚介料理 (3) スープ×鶏手羽先 (3) トマトジュース×食パン (3) パセリ×鶏手羽元 (3) ボリューム×麹 (3) ミネストローネ×大豆 (3) 栄養×麺類 (3) 濃厚×黄身しょうゆ漬け (3)
もっと見る

「ミネストローネ トマトジュース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents