【スープジャー】春野菜の即席おでん

材料1人分（３８０ｍｌのスープジャー1個分）

• 新玉ねぎ
  1/4個（50ｇ）
• 春キャベツ
  大１枚（50ｇ）
• 新にんじん
  20ｇ
• がんもどき
  1/2個
• A
  水
  180cc
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ2

作り方

• 下準備
  スープジャーに沸騰したお湯(分量外)を入れて3分以上おき、保温する。

• 1

  新玉ねぎは厚さ1cmのくし切り、春キャベツはざく切り、新にんじんは斜め薄切りにする。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600wで2分加熱する。

• 2

  がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。

• 3

  小鍋にA 水180cc、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2を入れて沸騰させる。

• 4

  お湯を捨てたスープジャーに1と2をいれ、3を注いで1時間半以上保温する。

ポイント

・スープジャーは必ず事前に熱湯で予熱しておく。

作ってみた！

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