2018/04/17
10分
副菜アスパラガスやエリンギをベーコンで巻いた お弁当にぴったりのおかずです。オーブントースターで火を通すので、他のおかずと一緒に焼いても構いません。ボリュームをUPさせたい場合は、内側にスライスチーズやマヨネーズと巻いても構いません。
2018/04/17
10分
副菜電子レンジで簡単に作るおでんです。大根・こんにゃく・練り製品の3品を使い、お弁当に入れれるような分量で作りました。彩りよく作るなら、花形に飾り切りしたにんじんなどを加えてください。
2018/04/16
10分
主菜焼豚と長ねぎを炒めて、ポン酢としょうがみりんで味付けしています。しょうがみりんのレシピはこちらhttps://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/270439炒め合わせて、調味料を加えるだけ。しょうがみりんを事前に作っておくだけで、美味しいおかずが5分で完成しますよ。
2018/04/14
15分
副菜新たまねぎや新じゃがいもを使って、スパニッシュオムレツ(オープンオムレツ)を作りました。炒め合わせて卵液を流し入れるだけ。生クリームを使う変わりに、牛乳とマヨネーズで代用しています。コクが出て旨みもたっぷり。冷めても美味しいので、サンドイッチの具にしたり 作り置きのおかずとしても助かります。
小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
プロフィール
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ...
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