とろ〜り温まる♪中華風コーンスープ

材料2人分

• 卵
  1個
• A
  クリームコーン缶
  1パック(150g)
• A
  中華だし
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  水
  400ml
• ねぎ
  1本
• B
  片栗粉
  小さじ1
• B
  水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  卵は割ってといておく。 ねぎは小口切りにする。

• 1

  鍋にA クリームコーン缶1パック(150g)、中華だし大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水400mlを入れて煮立たせる。B 片栗粉小さじ1、水大さじ1を加えて弱火で1分加熱する。

• 2

  溶き卵を加えて、混ぜながら加熱し、卵に火が通ったらスープカップに盛る。ねぎをのせてできあがり♪

ポイント

・材料少なく作っていますが、お好みでたまねぎやにんじん、しいたけなどを入れても美味しいです♪

作ってみた！

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