【380kcal】豚しゃぶおろしそば

材料（1人分=約380kcal）

• 豚こま切れ肉
  60g
• 大根
  1本(2～3㎝)
• プチトマト
  2個
• ゆでそば
  1人分
• めんつゆ
  適宜
• ねぎ(小口切り)
  たっぷり

作り方

• 1

  大根はすりおろす。プチトマトはヘタをとり4等分。

• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを規定通り茹でる。 一緒に豚肉も茹で、ザルにあけて冷水で冷やす。

• 3

  器にそばを盛り、豚肉、水気を絞った大根おろし、 プチトマト、ねぎをのせてめんつゆをかける。

ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用でもバラ肉でもOKです♪ ねぎの代わりに大葉でも。梅肉でも！ そばは茹でられてるのを使いましたが乾麺でも もちろんOK。 豚肉は茹であがる1分前くらいにIN！

作ってみた！

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