2018/12/05
15分
栁川かおり
らっきょうと青ネギ入りで作る、和風なタルタルソースです。
2018/12/04
10分
割烹白だしで作る簡単でコクのある豆乳鍋。生姜とすりごまで風味アップ。体も温まります。
2018/11/30
30分
黒酢で作る本格派の酢豚。固まり肉も柔らかくジューシーに!
5分
サバ缶でぱぱっとおつまみ。お酒にもごはんにも合いますよ。
3分
和えるだけの簡単サラダ。少しのお醤油が隠し味です。
2018/11/27
香ばしねりごま (白)で作るなめらかな胡麻和え。マヨネーズを加えてサラダ風に仕上げました。
2018/11/24
寒い冬にあったまる、本格派のクラムチャウダー。あさりの下準備を丁寧に。生クリーム不使用でもコクのあるちっりな味わいです。
2018/11/22
ドライフルーツをぎっしり詰めた焼きリンゴ。バニラアイスを添えてどうぞ。
2018/11/21
45分
野菜とお豆がたっぷりのスープ。
20分
材料を入れてオーブンで焼くだけ。キャラメルがとろける熱々デザートに。
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第3回目に登場しました!誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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