Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単無限♪なすごまポン酢

    簡単無限♪なすごまポン酢 9分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き

    とろ~っとチーズ*茄子と豚肉の重ね焼き 13分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】

    スタミナ♡なすの味噌煮【#作り置き #レンジ #大量消費】 35分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. アボカドと豚肉のビビンそうめん

    アボカドと豚肉のビビンそうめん 1時間前

    お酢で少しさっぱり感があって美味しかったです^ ^アボカドのまったり感と相性抜群でした!また作ります✨

  5. 水ようかんで手軽に☆ベトナムスイーツチェー

    長岡美津恵akai-saladさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

根菜と彩り野菜のバルサミコ煮

30

2013.10.14

分類

調理時間: 30分

ID103734

小野 孝予

Takayoの家庭料理 そして時々チーズとワイン

ビネガーよりも酸味がまろやかなので、マリネが苦手な方です食べ易いです。
温かくても冷たくても美味しいですよ!
日持ちするので、多めに作っておきましょう。

ごぼう にんじん マリネ お弁当 ヘルシー 玉ねぎ

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
ごぼう 1本
にんにく 1片
人参 1/2本
蓮根 5cm分
玉葱 1個
セロリ 1本
赤パプリ力 1/2個
黄パプリカ 1/2個
スナップえんどう 4個
2カップ
バルサミコ 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ3
小さじ1
ローリエ 2枚
黒粒こしょう 10粒
作り方
Point!
固い野菜から順に入れて煮て行くのがポイントです。
  1. 材料の野菜は皮や筋を取ってひと口大に切り、ニンニクは叩きつぶす。 ごぼう、れんこんはそれぞれ水の中に入れてあく抜きする。
  2. 鍋にごぼう、ニンニク、野菜以外の材料を入れて火に掛ける。沸騰して数分経ったらにんじん、れんこんと順に野菜を加えて、柔らかくなるまで煮る。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×洋風鍋 (11) お弁当×雑穀 (5) 玉ねぎ×白米 (4) ごぼう×黒酢 (3) にんじん×黒糖 (3) マリネ×黒豆 (3)
もっと見る

「セロリ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents