Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】

    むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】 2分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 3分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め

    大量消費☆大根と厚切りベーコンのごま油炒め 5分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ

    カリッともちっと美味しい♪ニラキムチーズチヂミ 11分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏と大根のオイスター味噌煮込み。

    鶏と大根のオイスター味噌煮込み。 11分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

根菜と彩り野菜のバルサミコ煮

30

2013.10.14

分類

調理時間: 30分

ID103734

小野 孝予

Takayoの家庭料理 そして時々チーズとワイン

ビネガーよりも酸味がまろやかなので、マリネが苦手な方です食べ易いです。
温かくても冷たくても美味しいですよ!
日持ちするので、多めに作っておきましょう。

ごぼう にんじん マリネ お弁当 ヘルシー 玉ねぎ

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
ごぼう 1本
にんにく 1片
人参 1/2本
蓮根 1個(5cm分)
玉葱 1個
セロリ 1本
赤パプリ力 1/2個
黄パプリカ 1/2個
スナップえんどう 4個
2カップ
バルサミコ 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ3
小さじ1
ローリエ 2枚
黒粒こしょう 10粒
作り方
Point!
固い野菜から順に入れて煮て行くのがポイントです。
  1. 材料の野菜は皮や筋を取ってひと口大に切り、ニンニクは叩きつぶす。 ごぼう、れんこんはそれぞれ水の中に入れてあく抜きする。
  2. 鍋にごぼう、ニンニク、野菜以外の材料を入れて火に掛ける。沸騰して数分経ったらにんじん、れんこんと順に野菜を加えて、柔らかくなるまで煮る。
0 5
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×遠足 (13) お弁当×ガーリックパウダー (5) 玉ねぎ×てりやき (4) ごぼう×黒酢 (3) にんじん×黒糖 (3) マリネ×黒豆 (3)
もっと見る

「セロリ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents