ミニ春巻きの皮(15cm×15㎝) | 10枚 | |
豚ひき肉 | 120g | |
A
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たけのこ | 90g |
A
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しいたけ | 小3枚 |
A
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にら | 10g |
A
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玉ねぎ | 30g |
ごま油 | 大匙1/2 | |
B
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だし汁 | 大匙1 |
B
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醤油 | 大匙1 |
B
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酒 | 大匙1/2 |
砂糖 | 小匙1/2 | |
花椒パウダー(こしょうでも可) | 少々 | |
水溶き片栗粉 | 大匙1 |
たけのこ 90g、しいたけ 小3枚、にら 10g、玉ねぎ 30g
は細かく刻んでおきます。たけのこ 90g、しいたけ 小3枚、にら 10g、玉ねぎ 30g
を加え、混ぜ合わせるように炒めます。だし汁 大匙1、醤油 大匙1、酒 大匙1/2
を加えて混ぜて火を止めます。つくメモ
<つくメモって?>
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