Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

【作りおき】こんにゃくとサバ缶の肉みそ風

20分

肉みその
人気ランキング

2018.04.17

分類主菜

調理時間： 20分

ID252476

YOSHIRO

NO COOKING NO LIFE.

かさ増しに便利なこんにゃく、サバのみそ缶を使用した肉みそ風です。

こんにゃく独特の臭みはサバみそ缶が消してくれるので、心地良い食感が残っておかずとしても重宝します。

肉みそごま油梅雨ごま便利ネギ肉節約にんにく生姜オンラインクッキングフライパンお弁当動画玉ねぎさばおかずクッキングアスロンこんにゃく webで通える料理教室料理動画

材料2人分

作り方

Point!

《POINT》・みそは製品によって塩味が異なるので、最後に味を見て量を調整してください。・粉山椒、七味、白ごまなどお好みでかけてください。

〜こんにゃくの下ごしらえ〜
こんにゃくは必要であれば茹でてアク抜きをしてください。(製品によってしてあるものが多いですが、一度さっと茹でるのがオススメ)
こんにゃく、玉ねぎは粗みじん切りにする。サバみそ缶は汁ごとボウルにあけて、フォークなどで細かくほぐす。
温めたフライパンにごま油をしき、こんにゃく、玉ねぎを入れ、中火前後で3分ほど炒める。
サバみそ缶の具と汁、A
水 100ml、みそ大さじ4、にんにく・しょうが（すりおろし）/しょうゆ各小さじ1
を加え、ときどき混ぜ合わせながら、弱火〜中火で水分が少なくなるまで5分ほど煮る。器に盛り付け、輪切りにしたみょうが(分量外:適量)を添える。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。