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2018.04.17
分類主菜
調理時間： 20分
ID 252476
かさ増しに便利なこんにゃく、サバのみそ缶を使用した肉みそ風です。
こんにゃく独特の臭みはサバみそ缶が消してくれるので、心地良い食感が残っておかずとしても重宝します。
| サバみそ缶 | 1缶(160g) | |
| こんにゃく | 1枚(250g) | |
| 玉ねぎ | 1個 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
|
A
|
水 | 100ml |
|
A
|
みそ | 大さじ4 |
|
A
|
にんにく・しょうが(すりおろし)/しょうゆ | 各小さじ1 |
水 100ml、みそ 大さじ4、にんにく・しょうが(すりおろし)/しょうゆ 各小さじ1
を加え、ときどき混ぜ合わせながら、弱火〜中火で水分が少なくなるまで5分ほど煮る。器に盛り付け、輪切りにしたみょうが(分量外:適量)を添える。つくメモ
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