2016/07/21
5分
緑川鮎香
アサイーボウルならぬ「アボカドボウル」朝食やおやつに、ミューズリーやグラノラ、お好みのフルーツ、ナッツなをのせてどうぞ!
2016/07/01
15分
2つの食感を楽しめる、アボカド入りのガーリックシュリンプ!ワインのおつまみにはもちろん、ご飯に添えてプレートにしても美味しくいただけますよ♪
2016/06/26
30分
お肉の中からとろっとアボカド。香ばしい味噌の風味と絶妙にあいます♪ 【切り落とし・細切れ】などのお手頃の豚肉でOK!鶏肉よりも味が染み込みやすいので、早く出来るのも嬉しい◎ビールのおつまみや、白いご飯におすすめのおかずです!
2016/06/24
たこの「ぷりっ」ときゅうりの「カリっ」とにアボカドの「まったり」の3つのハーモニーがたまりません♪キムチの素で楽々調理!5分で出来ちゃう簡単おつまみです。
2016/06/23
アジなどの青魚で作るなめろうを、「はんぺん」と「アボカド」でお手軽に。淡白なはんぺんにアボカドのまったり感が加わることで食べ応えアップします♪ 丼にせず、そのままおつまみとしても美味しくいただけます(写真2.3)。
2016/06/22
アボカドとビタミンCが豊富な柑橘類をミックスした黄色のスムージー。酸味が効いて喉越しスッキリ!美肌や疲労回復におすすめです。
3分
アボカドとトマトジュースを合わせたお手軽スムージー♪トマトジュースには生のトマトの約3倍の「リコピン」が含まれます。ほんのり甘いのでおやつにおすすめです。
アボカドと緑の野菜・果物をミックス。抗酸化ビタミンのACEがたっぷり入った、体内のサビ取りスムージーです♪
2016/06/15
パンのかわりにアボカドでとろみをつけたガスパチョ。抗酸化作用のある栄養素たっぷりの食材を合わせました。紫外線が多く、じめじめしたこの季節におすすめの冷製スープです♪
2016/06/07
10分
アボカドをハート型に盛り付けた、お洒落オープンサンド。「アボカドハート」と「ディップ」、一度で2種類のトッピングが楽しめます。具材はお好みのものでどうぞ♪
プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材やワイン等について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レ...
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