ふりふり塩こんぶで「そうめん炒め」

玉ねぎは5㎜幅に切り、にんじんは細切り、ピーマンはヘタと種を取り輪切りに、豚ばら肉は1㎝幅に切る。素麺は指定時間に沿って茹で、茹で上がったら水洗いする。

熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒める。

豚肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加える。

全体に火が通ったら、素麺を加え、素麺全体に塩こんぶをふりかける。

しょうゆを回しかけざっくりと混ぜ合わせたら、器に盛り、黒こしょうをふりかける。