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ふりふり塩こんぶで「そうめん炒め」

10
素麺の
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2018.08.26

分類主食

調理時間: 10分

ID343264

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

8月もあと少しで終わりですねぇ。
「素麺あまってません?(笑)」
素麺炒めの味付けや具材は色々とあってそれなりに全部美味しいんですよね。
私は塩昆布を入れて作ることも多いんです。
今回はフジッコさんの「ふりふり塩こんぶ」というふりかけ的塩昆布を
使用しました。

素麺 フライパン そうめん 豚肉 フジッコ ピーマン にんじん 胡椒 塩こんぶ ふりふり塩こんぶ 玉ねぎ 昆布

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材料1人分
ふりふり塩こんぶ 適量(約5振り)
玉ねぎ 1/8個
にんじん 1㎝幅
ピーマン 1個
豚ばら肉 50g
素麺 100g
黒こしょう 適量
しょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
ピーマンと塩昆布って不思議にあいますよー お試しを!!
  1. 玉ねぎは5㎜幅に切り、にんじんは細切り、ピーマンはヘタと種を取り輪切りに、豚ばら肉は1㎝幅に切る。素麺は指定時間に沿って茹で、茹で上がったら水洗いする。
  2. 熱したフライパンに豚肉を入れて中火で炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加える。
  4. 全体に火が通ったら、素麺を加え、素麺全体に塩こんぶをふりかける。
  5. しょうゆを回しかけざっくりと混ぜ合わせたら、器に盛り、黒こしょうをふりかける。
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