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  モロヘイヤと油揚げの煮びたしby 福岡拓

  • 10分
  • (2017-06-23)
  • 副菜

  栄養満点のモロヘイヤの煮びたしです。

  モロヘイヤ,味醂,栄養,だし汁,ストウブ,油揚げ,ヘルシー,鍋,お惣菜

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  ポークソテーハニーマスタードソースby 福岡拓

  • 15分
  • (2017-01-10)
  • 主菜

  厚切り肉を焼くとテンションが上がりますね！混ぜるだけのハニーマスタードソースでいただきましょう。

  野菜,肉,はちみつ,サラダ油,肉料理,マスタード,付け合わせ,レシピ,ラディッシュ,とんかつ,ポークソテー

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  スープから作るチキンフォー【無添加】by 福岡拓

  • 60分
  • (2016-12-21)
  • 主食

  鶏の茹で汁がそのままスープになる自給自足的レシピです。

  鍋,米,鶏肉,生姜,調味料,トッピング,ナンプラー,パクチー,赤唐辛子,ライム,無添加,フォー,ベトナム料理,麺類

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  いんげんと玉ねぎのサラダby 福岡拓

  • 10分
  • (2016-08-28)
  • 副菜

  食材2つだけ、調味料も最小限。シンプルな味付けでいんげんの食感を楽しみましょう。

  いんげん,調味料,酢,鍋,野菜,オリーブオイル,玉ねぎ,サラダ

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  とうもろこしののりかき揚げby 福岡拓

  • 15分
  • (2016-06-28)
  • 主菜

  とうもろこしをのりに乗せることでまとまって失敗知らず！塩を添えて召し上がれ。

  かき揚げ,とうもろこし,小麦粉

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  台湾ミンチby 福岡拓

  • 15分
  • (2016-05-30)
  • 主菜

  パンチの効いた台湾ミンチ、ご飯に乗せたり、ラーメンに乗せたり、豆腐に乗せたり野菜で包んだり、楽しみ方いろいろ。

  肉味噌,豚ひき肉,作りおき

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  手作り本格ベーコンby 福岡拓

  • 120分
  • (2016-05-06)
  • 主菜

  スモーカーを使った本格ベーコン。作り方は意外にシンプル。塩分は2％、お好みのハーブを足してもOK!

  燻製,豚肉かたまり（ブロック）,保存食

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  黒糖クレームブリュレby 福岡拓

  • 45分
  • (2016-05-03)
  • デザート

  ミネラル分たっぷりの黒糖の滋味が染み渡るクレームブリュレです。

  プリン,黒糖,卵,生クリーム

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  汁なし麻婆豆腐by 福岡拓

  • 15分
  • (2016-02-15)
  • 主菜

  汁なしの麻婆豆腐、はふはふしながら召し上がれ。

  麻婆豆腐,豆腐,合い挽き肉,世界各国の料理,おもてなし,時短

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  あなごの白焼きby 福岡拓

  • 15分
  • (2015-11-08)
  • 主菜

  ちょっと敷居が高く感じるあなごですが、ぬめりの取り方がわかれば身は丈夫なので扱いやすいです。

  魚介のおかず,シニア,記念日,おもてなし

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  塩鮭のミルクスープby 福岡拓

  • 20分
  • (2015-11-03)
  • 汁物

  旨味たっぷりの塩鮭をスープに仕立てました。

  牛乳,魚介のおかず,汁もの・スープ,洋風スープ

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  こしょう茶漬けby 福岡拓

  • 3分
  • (2015-10-22)
  • 主食

  こしょうをぴりっと効かせて。なんにもないときにさくっと作って小腹が満たされます。だしの代わりにお茶でもおいしいですよ。

  おかゆ、雑炊,どんぶり,和食,シニア,時短

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  うなぎの肝吸い風・鶏ハツでby 福岡拓

  • 10分
  • (2015-07-25)
  • 汁物

  手に入りにくいうなぎの肝の代わりに鶏ハツで肝吸い風です。シンプルですがハツの旨味に驚きますよ。

  ホルモン,吸いもの,和食,記念日

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  ミニトマトの砂糖漬けby 福岡拓

  • 5分
  • (2015-07-04)
  • デザート

  ミニトマトときび糖だけで、夏にピッタリのひんやりおやつができます。優しい甘みとほのかな酸味がしみじみ染みます。

  トマト

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  ホタルイカの沖漬けby 福岡拓

  • 10分
  • (2015-05-02)
  • 副菜

  生ホタルイカが手に入ったら迷わず沖漬けに！

  いか,和食

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  たけのこ酢鶏【合わせ調味料で失敗知らず】by 福岡拓

  • 20分
  • (2015-04-26)
  • 主菜

  酢豚ならぬ酢鶏です。表面カリッ、餡はとろりと仕上げましょう♪

  お肉のおかず,鶏もも肉,たけのこ,中華,恋人,世界各国の料理,お弁当,おもてなし

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  ヤリイカの印籠詰めby 福岡拓

  • 20分
  • (2015-03-20)
  • 主食

  江戸前寿司の古い仕事、印籠詰めです。一手間ですが、皮を剥いた真っ白なヤリイカとツメの黒のコントラストが粋な一品。

  いか,和食,お弁当,おもてなし

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  基本のポトフby 福岡拓

  • 50分
  • (2015-01-17)

  味付けは最小限、コトコト煮るだけ、肉と野菜の力で美味しくなってくれます。

  ベーコン,にんじん,玉ねぎ,セロリ,ホーロー鍋,世界各国の料理,ヘルシー,おもてなし

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  にん玉ドレッシングby 福岡拓

  • 5分
  • (2015-01-16)

  にんじんと玉ねぎの、色鮮やかなドレッシングです。サラダだけではなく、肉料理のソースにもどうぞ♪

  ドレッシング,ヘルシー

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  ちくわの磯辺揚げby 福岡拓

  • 10分
  • (2015-01-05)

  みんな大好き、ちくわの磯辺揚げです。おでん種用の太いちくわで作りましょう。

  ちくわ

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