豚肉薄切り(バラ肉) | 150g | |
なす | 2本 | |
パプリカ(赤・黄) | 各1/2個 | |
ピーマン | 1個 | |
A
|
生姜のすりおろし | 小さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
はちみつ | 大さじ1/2 |
A
|
酒、みりん | 各大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
黒こしょう | 少々 |
生姜のすりおろし 小さじ1、醤油 大さじ2、はちみつ 大さじ1/2、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1/2
を混ぜ合わせておく。生姜のすりおろし 小さじ1、醤油 大さじ2、はちみつ 大さじ1/2、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1/2
を加え、炒めながらたれを全体に絡める。つくメモ
<つくメモって?>
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