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    『ブロッコリーとマカロニのカレーマヨサラダ』お弁当にも♬

    『ブロッコリーとマカロニのカレーマヨサラダ』お弁当にも♬
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    • 投稿日2017/03/01

    • 更新日2023/10/05

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    色鮮やかなブロッコリーを加えたマカロニサラダ🥗 マヨネーズとヨーグルトのまろやかな味付けに、カレー粉がほんのりアクセントになって美味しいです😊💕 作り置きしてお弁当にもおすすめです🍙✨

    材料4人分

    • ブロッコリー（塩茹でしたもの）
      1/2株(約120g)
    • マカロニ
      100g
    • にんじん
      1/5本(約30g)
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • ハム
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      プレーンヨーグルト
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      塩
      小さじ1/4
    • A
      こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☑︎ブロッコリーは熱湯（1L）と塩（小さじ2）で1分30秒ほど茹でたものを使用しています^ ^

    • 1

      ・ブロッコリー（塩茹でしたもの）は小さめの食べやすい大きさに切る。 ・マカロニは熱湯（1L）に塩（小さじ2）を入れて茹で、水気を切る。 ・にんじんは千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。合わせて少々の塩（分量外）でもみ、5分程おいたら水気を絞る。 ・ハムは食べやすい長さの細切りにする。

    • 2

      ボウルにマカロニと野菜、ハム、A マヨネーズ大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ1、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。

      『ブロッコリーとマカロニのカレーマヨサラダ』お弁当にも♬の工程2
    レシピID

    146864

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    【基本のマカロニサラダ】基本の茹で方・おすすめ具材付き
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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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