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「適糖生活」プチキャロットケーキ

10

2018.12.04

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間を除く。)

ID369081

村越仁美

おうちdeごはんときどきおやつ

三井製糖様のスローカロリーシュガーを使用しています。

ボウル一つで作れ、バター不使用な簡単ヘルシーにんじんケーキです。

オーブン 三井製糖 ケーキ バター ヘルシー サラダ油 プレーンヨーグルト 薄力粉 簡単 適糖生活 スイーツ にんじん ベーキングパウダー スローカロリーシュガー

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材料(ミニマフィン型12個)
A
プレーンヨーグルト(無糖) 70g
A
スローカロリーシュガー 50g
B
人参 80g
B
1個
B
サラダ油 大さじ2
C
薄力粉 100g
C
ベーキングパウダー 5g
作り方
Point!
・オーブンの機種により焼き時間が変わります。 ご調整くださいね。
  1. ・人参をすりおろす。
    ・オーブンを180℃で余熱をしておく。
  2. A

    プレーンヨーグルト(無糖) 70g、スローカロリーシュガー 50g

    を泡立て器で良く混ぜる。
  3. B

    人参 80g、卵 1個、サラダ油 大さじ2

    を順番に入れ、良く混ぜる。
  4. ゴムベラに持ちかえて②にC

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 5g

    を振るい入れ、さっくり混ぜる。
  5. ③を型にいれて170℃で30分程焼く。
    串をさして生地がつかないようなら出来上がり。
    焼けていない部分があったら5分延長。
     
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