3分！きゅうりとちくわのマヨラー和え【簡単・和えるだけ】

材料3人分

• きゅうり
  1本
• ちくわ
  4本
• A
  食べるラー油
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切って5ミリの斜め薄切り。ちくわも斜め薄切りに。

  
• 1

  A 食べるラー油小さじ2、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ合わせ（ラー油の油がマヨになじむまでよく混ぜる） きゅうりとちくわを和える。

  
• 2

  白ごまと糸唐辛子をあしらって完成。

  
• 3

  ラー油はこちらを使用しています。業務スーパーで手に入ります。「ローカンマ」というブランドの　「玉ねぎ入りラー油」です。

  

ポイント

■ほかにも、ミニトマトや薄切りにした長ネギを一緒に和えても。 ■和えて半日以上たってから食べるときは、調味料を食べる直前に和えるのがベストです。 ■ラー油でもOKですが、食べるラー油のほうが旨みがあり、辛さがマイルドな感じです。普通のラー油を使うときは、量を調整してください。

作ってみた！

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