秘密の隠し味をチョコッと入れて絶品♡こく旨濃厚ビーフシチュー

◎牛ブロック肉は食べやすい大きさに切り、赤ワインとお好みでブーケガルニも一緒に漬ける。
◎玉ねぎは薄切り（2ｍｍの厚さを目安に薄く切る）
◎にんじんは皮を剥き、乱切り（回しながら斜めに切る）する。
◎じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いたら食べやすい大きさに切る。
◎しめじは小房に分ける。（根元を落とし、くっついている部分をちいさなかたまりに分ける）
◎ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、軽く水に濡らしてふんわりラップしたら耐熱容器（レンジ対応）に入れてレンジ600ｗ3分程度加熱する。