2020.11.18
分類主菜
調理時間: 30分
ID 401604
先日初めて食べたお店のヤンニョムチキンが美味しかったので再現してみました。
甘辛のタレがおいしいです。
鶏もも肉 | 1枚(約350g) | |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
おろしにんにく | 1片分 |
片栗粉 | 適量 | |
揚げ油 | 適量 | |
B
|
酒 | 大さじ1 |
B
|
醤油 | 大さじ1 |
B
|
みりん | 大さじ1 |
B
|
ケチャップ | 大さじ2 |
B
|
コチュジャン | 大さじ2 |
B
|
砂糖 | 小さじ1 |
B
|
ごま油 | 小さじ1 |
白いりごま | 小さじ1 |
酒 大さじ1、醤油 大さじ1、おろしにんにく 1片分
をもみ込んで15分置く。酒 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、ケチャップ 大さじ2、コチュジャン 大さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ1
を合わせ弱火にかけながら混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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