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2020.11.18
分類主菜
調理時間： 30分
ID 401604
先日初めて食べたお店のヤンニョムチキンが美味しかったので再現してみました。
甘辛のタレがおいしいです。
| 鶏もも肉 | 1枚(約350g) | |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
|
A
|
おろしにんにく | １片分 |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
|
B
|
酒 | 大さじ１ |
|
B
|
醤油 | 大さじ１ |
|
B
|
みりん | 大さじ１ |
|
B
|
ケチャップ | 大さじ２ |
|
B
|
コチュジャン | 大さじ２ |
|
B
|
砂糖 | 小さじ１ |
|
B
|
ごま油 | 小さじ１ |
| 白いりごま | 小さじ１ |
酒 大さじ1、醤油 大さじ1、おろしにんにく １片分
をもみ込んで15分置く。酒 大さじ１、醤油 大さじ１、みりん 大さじ１、ケチャップ 大さじ２、コチュジャン 大さじ２、砂糖 小さじ１、ごま油 小さじ１
を合わせ弱火にかけながら混ぜる。つくメモ
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