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豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ

豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ
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  • 5分

3分煮るだけで簡単にできちゃう時短スープ。豚肉とナンプラーの旨味で出汁要らず♪生姜とラー油で体の内側からぽかぽかに☆

材料1人分

  • 豚挽肉
    50g
  • 白菜
    1/4カット1枚
  • 春雨
    10g
  • 万能ねぎ
    1/2本
  • 生姜スライス
    2枚
  • 水
    200ml
  • ナンプラー
    小さじ2
  • ラー油・塩コショウ
    各少々
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、生姜は薄くスライスして細切りにし、ねぎは小口切りにしておく。

  • 1

    沸騰した湯に豚肉と白菜と生姜と春雨を入れて３分茹で、灰汁を取ったら火を止め、調味料で味を調えて、ねぎとラー油を加える。

ポイント

春雨はキッチンバサミでカットして下さいね☆

レシピID：144785

更新日：2016/12/02

投稿日：2016/12/02

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