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豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ

5

2016.12.02

分類汁物

調理時間: 5分

ID144785

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

3分煮るだけで簡単にできちゃう時短スープ。豚肉とナンプラーの旨味で出汁要らず♪生姜とラー油で体の内側からぽかぽかに☆

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材料1人分
豚挽肉 50g
白菜 4分の1カット1枚
春雨 10g
万能ねぎ 1/2本
生姜スライス 2枚
200ml
ナンプラー 小さじ2
ラー油・塩コショウ 各少々
作り方
Point!
春雨はキッチンバサミでカットして下さいね☆
  1. 白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、生姜は薄くスライスして細切りにし、ねぎは小口切りにしておく。
  2. 沸騰した湯に豚肉と白菜と生姜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止め、調味料で味を調えて、ねぎとラー油を加える。
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