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    汁物

    豚挽肉と白菜のピリ辛春雨スープ

    • 投稿日2016/12/02

    • 更新日2016/12/02

    • 調理時間5

    3分煮るだけで簡単にできちゃう時短スープ。豚肉とナンプラーの旨味で出汁要らず♪生姜とラー油で体の内側からぽかぽかに☆

    材料1人分

    • 豚挽肉
      50g
    • 白菜
      1/4カット1枚
    • 春雨
      10g
    • 万能ねぎ
      1/2本
    • 生姜スライス
      2枚
    • 200ml
    • ナンプラー
      小さじ2
    • ラー油・塩コショウ
      各少々

    作り方

    ポイント

    春雨はキッチンバサミでカットして下さいね☆

    • 白菜と春雨は食べやすい大きさに切り、生姜は薄くスライスして細切りにし、ねぎは小口切りにしておく。

    • 1

      沸騰した湯に豚肉と白菜と生姜と春雨を入れて3分茹で、灰汁を取ったら火を止め、調味料で味を調えて、ねぎとラー油を加える。

    レシピID

    144785

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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