主食
もずくとトマトの和風冷製パスタ
投稿日2017/08/10
更新日2017/08/10
調理時間10分
市販のもずく酢で簡単＆時短で、低カロリーの冷製パスタ。さっぱりしていて喉越しが良いので、夏バテ気味でも美味しく頂けます☆
材料1人分
- パスタ８０ｇ
- もずく酢１パック（８０ｇ）
- トマト1/2個
- 細ねぎ1/2本
- 玉ねぎ少々
- 白だし・オリーブオイル各大さじ１
作り方
ポイント
パスタは水洗いすると少ししまるので、柔らかめに茹でておくのがポイントです。 冷製パスタなので、パスタは1.4mm以下の細いタイプを使うのがおすすめです。
- 1
トマトは1㎝角にカット、細ねぎは小口切り、玉ねぎはスライサーでスライスする。
- 2
もずく酢にトマト、玉ねぎ、白だし・オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 3
パスタを柔らかめに茹でて水洗いし、水気をよく切ったら、2を加えてよく混ぜて、器に盛ってねぎを散らす。
レシピID
182604
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
