副菜
胡瓜と新生姜のピリ辛寿司酢炒め
20分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質2.3g
- 糖質8.0g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の新生姜たっぷりを使って胡瓜をすし酢で炒めました。 お酒のおつまみやご飯のお供に良い一品です。 ストウブウォックで炒めました。
作ってみた！
あらきん2019/08/05 13:33
作ってみました。夏場は家庭菜園をやっている方から巨大なきゅうりをいただく機会が多くて、きゅうりの炒め物を数々試しています。さすがに少々飽きてきた所でこちらを試したところ、甘酢炒め、という味付けが珍しい&ちょっとした一品にぴったり。作った翌日も味がさらに馴染んで甘酢っぱいお漬物みたいな美味しさで夏場にぴったりでした。ありがとうございます。
