野菜たっぷり！クリームコーンおでん。

材料4人分

• 一正のおでん袋
  1袋(一正蒲鉾・だし付き)
• きゃべつ
  300g
• 人参
  1本
• かぶ
  1個(ついていればかぶの葉も)
• エリンギ
  2本
• クリームコーン缶
  1缶(425gのもの)
• 水
  1カップ
• 牛乳
  1カップ

作り方

• 下準備
  おでん袋は湯通しして油を抜いておく。お好みで大きい具材はカットしても。 野菜は食べやすい大きさに切る。

• 1

  鍋にきゃべつを敷き、上におでん袋の具材、野菜類を置く。 クリームコーンとおでん袋のだしを入れ、水1カップも入れて煮る。

  
• 2

  野菜が柔らかくなるまで20～30分程度煮て、仕上げに牛乳を加えてひと煮たちさせ出来上がり。

ポイント

クリームコーン缶はもう少し小さいサイズのものでも大丈夫です。使用するものにより水と牛乳の量で味を調整してください。 その他の野菜、じゃがいもなどイモ類、豆類、葉物お好みの野菜を使用してください。

作ってみた！

質問