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野菜たっぷり!クリームコーンおでん。

10
おでんの
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2018.09.20

分類主菜

調理時間: 10分(煮込み時間を除く)

ID356709

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

おでん袋とクリームコーン缶を活用して、シチューのような野菜もたっぷり食べられる洋風のおでんにしました。
ごはんにかけても美味しいし、パンにも合います。
残った具と汁でおじやが最高♪

おでん 洋風鍋 野菜料理 エリンギ 野菜 魚介 野菜のおかず キャベツ コーン クリーム 鍋物 出汁 にんじん コーン缶 野菜たっぷり 野菜おでん 練り物 缶詰 簡単 子供 一正蒲鉾 煮込み 牛乳 缶詰レシピ シチュー
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材料4人分
一正のおでん袋 1袋(一正蒲鉾・だし付き)
きゃべつ 300g
人参 1本
かぶ 1個(ついていればかぶの葉も)
エリンギ 2本
クリームコーン缶 1缶(425gのもの)
1カップ
牛乳 1カップ
作り方
Point!
クリームコーン缶はもう少し小さいサイズのものでも大丈夫です。使用するものにより水と牛乳の量で味を調整してください。 その他の野菜、じゃがいもなどイモ類、豆類、葉物お好みの野菜を使用してください。
  1. おでん袋は湯通しして油を抜いておく。お好みで大きい具材はカットしても。
    野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にきゃべつを敷き、上におでん袋の具材、野菜類を置く。
    クリームコーンとおでん袋のだしを入れ、水1カップも入れて煮る。
  3. 野菜が柔らかくなるまで20~30分程度煮て、仕上げに牛乳を加えてひと煮たちさせ出来上がり。
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