2019/06/22
5分
デザート暑い季節に嬉しいお手軽ひんやりおやつ♪袋でもみもみしながら固まるのを待つだけでとっても簡単!お子さまとも楽しく作れます。キウイには酵素が含まれていて、ヨーグルトのたんぱく質と反応して苦みが出ることがあるためいちど加熱してから使用します。手で潰せる柔らかい果物であれば何でも大丈夫ですので、旬の桃やブルーベリー、手軽にバナナなどでも美味しく作れるのでいろいろ試してみてください。パイナップルやメロン、いちじくなどにも同様の酵素がありますので加熱してから使用してくださいね。
小澤 朋子
料理家
プロフィール
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしていま...
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