うなきゅう混ぜずし【#簡単 #節約 #土用の丑の日】

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2018.07.12

分類主食

調理時間: 10分

ID 319568

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

うな次郎ときゅうり・みょうがを酢飯と混ぜ合わせ、簡単混ぜずしに♪

暑い夏でもさっぱり食べれるお手軽メインです。

ちなみに今回、添付の蒲焼のたれも加えています♪

酢飯に蒲焼のたれ!?と思われると思うのですが、これ、めちゃめちゃ相性がいいです。

酢飯独特のツンとした酸味がなくなり、まろやかな甘辛味の酢飯に。

また、みょうが独特の風味も、このたれで中和されて食べやすくなるんですよー!

    材料(2〜3人分)
    うな次郎 1パック
    お米 1合
    きゅうり 1本(100g)
    みょうが 2個
    A
    すし酢、いり白ごま 各大さじ2
    うな次郎添付のたれ 1袋
    作り方
    Point!
    ⚫︎みょうがは、苦手であれば省いてもOK!

    ⚫︎お好みで、青じその千切りを加えても美味しいです。

    ⚫︎うな次郎添付のたれと山椒はお好みで。なくても美味しいですが、私は加えた方が好みです♪

    ⚫︎一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。
    1. うな次郎は、電子レンジ600wで50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。きゅうりは、斜め薄切りにして塩少々(分量外)で揉み、5分おいて水気を絞る。みょうがは薄い輪切りにする。
    2. お米は通常通り炊飯し(水は少なめ)、炊き上がったらA

      すし酢、いり白ごま 各大さじ2

      を加えて、切るように混ぜ合わせる。
    3. 2に1・うな次郎添付のたれ・お好みで添付の山椒を加えて混ぜ合わせる。
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