2019.10.20
分類汁物
調理時間: 10分
ID 380207
これから寒くなる季節にぴったりのねぎと生姜が入ったうま塩スープ!
長ねぎとにんじんは、よ〜く煮込むことでトロトロ食感に。また、スープの塩味が野菜の甘みを引き立てます。
お野菜たっぷり&鶏団子で食べ応え抜群の食べるスープ。ダイエット中にもオススメです!!
鶏ひき肉 | 100g | |
長ねぎ | 1/2本 | |
にんじん | 25g | |
A
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酒・片栗粉 | 各大さじ1/2 |
A
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塩・こしょう | 少々 |
A
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しょうが(チューブ) | 1〜2cm |
B
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水 | 200ml |
B
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酒・鶏がらスープの素 | 各小さじ1 |
B
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しょうゆ・みりん | 各小さじ1/3 |
B
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塩 | 少々 |
B
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にんにく(チューブ) | 1〜2cm |
粗挽き黒こしょう・ごま油 | 各適量 |
酒・片栗粉 各大さじ1/2、塩・こしょう 少々、しょうが(チューブ) 1〜2cm
を揉み込み、団子状に丸める。水 200ml、酒・鶏がらスープの素 各小さじ1、しょうゆ・みりん 各小さじ1/3、塩 少々、にんにく(チューブ) 1〜2cm
・長ねぎ・にんじんを加えて中火にかけ、2〜3分煮る。つくメモ
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