
旬のほうれん草とにんじんを使った、体にやさしいごま和え。 ほうれん草に豊富な鉄分は、ゆらぎやすい時期の体をしっかり支え、ビタミンCがその吸収をサポート。 にんじんのβカロテンは抗酸化作用があり、毎日のキレイを応援してくれます。 さらに薄揚げを加えることで、たんぱく質も一緒に摂れる栄養満点の副菜に。 香ばしいすりごまが食欲を引き立ててくれるのも嬉しいポイント。 簡単に作れて作り置きにも便利なので、忙しい日にもぴったりです。 お疲れ気味の体調ケアに、ホッと安らぐひと皿をどうぞお楽しみください。
・材料と調味料を和え、時間があれば少し馴染ませておくと味が落ち着いて更に美味しく仕上がります。
レシピID:384341
更新日:2025/10/04
投稿日:2020/01/27