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簡単☆豆苗としめじともやしのわかめナムル

10

2020.01.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID385254

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

電子レンジで簡単調理。
作り置きの副菜としても、ラーメンのトッピングにもよく合います。

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材料4人分
豆苗 1袋
しめじ 1袋
もやし 1袋
わかめ(乾燥) 5g
A
ごま油、白いりごま 各大さじ1
A
鶏がらスープのもと顆粒 小さじ2
A
さとう 少々
A
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
作り方
Point!
・野菜が熱いうちにわかめと和えると、わかめが余分な水分を吸ってくれるので、2では軽く水気をとる程度でOKです。
  1. もやしは時間があればひげ根をとる。
    豆苗は根元を切って長さを2等分する。
    しめじは石づきをとってほぐす。
  2. 1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで5分(600W)加熱し、ざるにあげて水気をきる。
  3. 再度ボウルにいれ、わかめ(乾燥)とA

    ごま油、白いりごま 各大さじ1、鶏がらスープのもと顆粒 小さじ2、さとう 少々、にんにく(チューブ) 小さじ1/2

    を加えてよく混ぜ合わせ、味をなじませる。
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