火を使わず作れる♪『もやしときゅうりとかにかまのポン酢和え』
投稿日2021/07/13
更新日2021/07/13
調理時間5分
暑い夏でも火を使わずに作れる簡単副菜☆ もやし、きゅうり、かにかまでコスパもよく、ポン酢でさっぱりと仕上げています！ 暑い夏はもちろん、日ごろの食卓にもよく馴染む1品です(^^)/
材料2人分
- もやし1/2袋(90～100ｇ)
- きゅうり1/2本
- かにかま2本(ロング)
- 塩ひとつまみ
- Aポン酢大さじ1
- A白ごま小さじ1
- Aごま油小さじ1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
もやしはレンジ加熱で食感をほどよく残しながら火入れできます！
- 1
きゅうりは輪切りにして、塩を加えてよく揉み、しばらく置いた後水気をきつく絞る。 かにかまは4等分に切り、手で割く。
- 2
ボウルにもやしを加え、ふんわりとラップをして600Ｗで1分加熱する。
- 3
２のボウルに１とA ポン酢大さじ1、白ごま小さじ1、ごま油小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。