ひやむぎdeイタリアン♬

10

2020.07.11

分類主食

調理時間: 10分

ID 394842

gonta*

From KITCHEN gonta*

パスタで作ったら、くどい印象だったので、ひやむぎで作ってみました。
カッペリーニ風になって、さっぱり食べれますよ。

    材料1人分
    ひやむぎ 60〜80g(素麺で代用可)
    トマト 小1個
    きゅうり 1/4本
    ツナ缶 半量
    フレッシュバジル 5〜10枚
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    レモン汁 大さじ1〜
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    塩•粗挽き胡椒 少々
    A
    乾燥ハーブミックス 小さじ1(無くてもOK)
    B
    フレッシュバジル 適量(無くてもOK)
    B
    スライスレモン 一切れ(無くてもOK)
    作り方
    Point!
    お湯を沸かす時間を使って、野菜をカットすると、時短になります。
    1. トマトは1cm角、きゅうりは5mm角にカットする。フレッシュバジルは粗みじん切りにする。ツナ缶の油を切っておく。
    2. A

      オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 大さじ1〜、砂糖 小さじ1、塩•粗挽き胡椒 少々、乾燥ハーブミックス 小さじ1

      をボウルに入れ、カットしたトマト、きゅうり、粗みじん切りのフレッシュバジル、オイルを切ったツナ缶を入れて合わせておく。
    3. ひやむぎを湯がき、冷水でしっかりとしめる。
    4. ①のボウルに、冷やしたひやむぎを入れてよく混ぜる。
    5. お皿に③を盛り付けて、B

      フレッシュバジル 適量、スライスレモン 一切れ

      をお好みで飾る。
    6. レモンを絞って召し上がってくださいね。
    2 23
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