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ひやむぎdeイタリアン♬

10

2020.07.11

分類主食

調理時間: 10分

ID394842

gonta*

From KITCHEN gonta*

パスタで作ったら、くどい印象だったので、ひやむぎで作ってみました。
カッペリーニ風になって、さっぱり食べれますよ。

イタリアン ホーロー鍋 時短 シニア オリーブ アイデア料理 レモン きゅうり ハーブ おもてなし フライパン カッペリーニ 子供 簡単 ランチ トマト そうめん 冷や麦 ヘルシー オイル

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材料1人分
ひやむぎ 60〜80g(素麺で代用可)
トマト 小1個
きゅうり 1/4本
ツナ缶 半量
フレッシュバジル 5〜10枚
A
オリーブオイル 大さじ1
A
レモン汁 大さじ1〜
A
砂糖 小さじ1
A
塩•粗挽き胡椒 少々
A
乾燥ハーブミックス 小さじ1(無くてもOK)
B
フレッシュバジル 適量(無くてもOK)
B
スライスレモン 一切れ(無くてもOK)
作り方
Point!
お湯を沸かす時間を使って、野菜をカットすると、時短になります。
  1. トマトは1cm角、きゅうりは5mm角にカットする。フレッシュバジルは粗みじん切りにする。ツナ缶の油を切っておく。
  2. A

    オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 大さじ1〜、砂糖 小さじ1、塩•粗挽き胡椒 少々、乾燥ハーブミックス 小さじ1

    をボウルに入れ、カットしたトマト、きゅうり、粗みじん切りのフレッシュバジル、オイルを切ったツナ缶を入れて合わせておく。
  3. ひやむぎを湯がき、冷水でしっかりとしめる。
  4. ①のボウルに、冷やしたひやむぎを入れてよく混ぜる。
  5. お皿に③を盛り付けて、B

    フレッシュバジル 適量、スライスレモン 一切れ

    をお好みで飾る。
  6. レモンを絞って召し上がってくださいね。
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