さんま缶詰で！ナスとズッキーニのアラビアータ

材料2人分

• スパゲッティ
  180g
• ナス
  1本
• ズッキーニ
  1本
• さんま缶詰
  1缶
• A
  トマト缶
  200g
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• にんにくチューブ
  小さじ1
• 鷹の爪
  2本（種とる）
• オリーブオイル
  適量
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  パスタ(スパゲッティ)を規定時間茹でる。 ナスとズッキーニを1.5cm幅に切る。 フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくチューブと野菜を入れ、さっと炒める。

  
• 2

  A トマト缶200g、コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1、醤油小さじ1を先に混ぜ合わせ、フライパンに入れる。さんま缶詰もほぐしながら汁ごと入れる。

  
• 3

  パスタ、鷹の爪、塩胡椒を絡めて完成。

  

ポイント

パスタ茹でる時は塩入れてません！ ツナ缶でもおいしいですよ。

作ってみた！

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