増田陽子のレシピ一覧 (549件)

増田陽子

生姜が入ってポカポカと体が温まる煮物です。きのこが入り、より旨味がアップします。

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ポン酢は案外簡単にできます。柚子、すだち、かぼす、レモンなどお好みの柑橘でお試しください。

増田陽子

とろとろアツアツ!クリーミーでかぼちゃの甘みでほっこりするグラタンです。

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酢ではなく柑橘の果汁を使うと酸味がまろやかになり、子どもも食べやすい南蛮漬けになります。

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時間はかかりますが作業は簡単。さっぱりとしてしっとりとしたローストポークができます。

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焼きネギとベーコンが香ばしい、ポテトサラダです。海苔の風味もよく合います。

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生クリームを使わない、さっぱりとした甘みのゼリーです。お好みの果物を飾って召し上がってください。お子さんとのおやつづくりにもおすすめです。

増田陽子

トマト缶に白だしを加えると煮込み時間が短時間でも味が丸くなり、トマトの旨みとの相乗効果でよりおいしくなります。また短時間の煮込みだと鶏むね肉も硬くなりすぎず、しっとりやわらかいまま食べられますよ。

増田陽子

野菜は手でちぎるだけ。包丁なしでできる、ホイル焼きです。コーンがたっぷり味噌バターの風味で子どもも喜ぶ味付けです。お子さんのお手伝いにもおすすめです。

増田陽子

肉味噌が里芋によく合う和風グラタンです。