ハーブ料理家　白山美奈子のレシピ一覧 (161件)

ハーブ料理家　白山美奈子

ハーブ風味の「付けて食べる醤油」が作りたくて考えました。バジルには強壮作用があります。疲れやすい方は定期的に無理なくお召し上がりいただきたいハーブです。

ハーブ料理家　白山美奈子

色鮮やかで、パンチのきいたサルサソースが食べたくて考えました。カレーに添えて一緒に食べても、タコスに添えても、ハンバーガーに挟んでも美味しサルサソースです。

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食欲のない家族から、「サッパリした料理が食べたい」とリクエストがあったので考えました。塩分を使っていないのですが、レモンの酸味とディルの風味でしっかりと食べ応えのあるマリネになります。ディルはミネラルが豊富なハーブです。塩分を控えたい方に、お塩の代用として使用できるオススメのハーブです。

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簡単にエスニックを楽しみたいと思い考えました。レモングラスはリフレッシュ効果があります。ただ、イネ科の植物になるのでアレルギーのある方はお控えください。

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このレシピは【大量消費レシピ】パセリ塩油 https://oceans-nadia.com/user/25110/recipe/391658を使用したレシピです。

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いちごが少し傷んでいたので、美味しく食べきりたいと思い考えました。ジャムとゼラニウムはとても相性が合います。ローズゼラニウムはホルモンバランスを整える効果があります。

ハーブ料理家　白山美奈子

パセリが沢山育った時や、使い切れない時に作っていた万能薬味です。パセリはβカロチンやビタミンcやカルシウムが含まれていて栄養価が豊富です。また、利尿作用もある事からむくみも軽減してくれます。

ハーブ料理家　白山美奈子

気温も高くなり湿気も多く疲れやすくなってきたので、サッパリとしてリフレッシュできるようなジュースを考えました。ミントとトマトとレモンの相性は抜群です。飲んだ瞬間にまた飲みたくなるジュースです。ミントには、疲労回復効果があり消化機能も促進します。運動後にも、体に染み渡るレシピです。

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このレシピは、【電子レンジレシピ】牛乳のホワイトソース https://oceans-nadia.com/user/25110/recipe/391342を使用したレシピです。

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包丁とまな板を使わないで料理が作りたくなり考えました。トマトとバジルの相性は抜群です。バジルは強壮作用があるので、疲れやすい方には定期的にお召し上がりいただきたいハーブです。