ハーブ料理家　白山美奈子のレシピ一覧 (164件)

ハーブ料理家　白山美奈子

スパイスだけでカレーを作りました。大根の葉の消費にお役立ちいただけましたら嬉しいです。

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白ワインにペアリングをして楽しめるようなお味噌汁を考えました。

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簡単につくれるミニハンバーガーです。バジルを使用しているので風味がよく満足感のある味に仕上がります。

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暑さに水分補給は必須ですね。ですが、汗を上手に排出できない時に余分な水分は浮腫の原因になります。利尿作用のあるハーブ「レモングラス」と「フェンネル」を合わせる事で、余分な水分を上手に排出してくれます。

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ディルはミネラルが豊富なので減塩を意識してる方もオススメです。塩を加えなくても充分美味しくお召し上がりいただけます。

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前菜やおつまみに、手軽に作れる『ねぎの塩焼き』です。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。そのままでも美味しいですが、パンにのせても美味しいですよ。ハーブのチャイブは鉄分が豊富です。貧血予防にも効果的ですよ。

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うどは、日本のハーブです。冬場に溜まった老廃物を駆除する手助けをしてくれます。うどと豚肉はよく合います。豚肉の甘みが引き立つお味噌汁です。

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パセリとマヨネーズはとても相性がいいです。パセリはビタミンが多いため、美肌つくりにお食事からもとりたいハーブです。冷蔵庫で３日間保存可能です。パセリには防腐効果もあるのでお弁当にもお勧めです。

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簡単に作れて栄養価の高いお味噌汁をお召し上がりいただけます。三つ葉のお味噌汁のような味わいをハーブでもお作りいただけます。パセリはβカロテンやビタミンやミネラルも豊富です。美容を意識する方には男女問わず取り入れたいハーブです。パセリはβカロテンやビタミンやミネラルも豊富です。美容を意識する方には男女問わず取り入れたいハーブです。パクチーはβカロテンや食物繊維も豊富なので、免疫力を高め老化防止になります。また、フェンネルは利尿作用があることから浮腫み対策にオススメです。

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いちごの香りにローズマリースパイシーな風味をうつした大人味のいちごジャムです。冷蔵庫で一週間保存可能です。パンにつけたり、ヨーグルトにのせたりしてお召し上がりください。