主食

【炊飯器で同時調理】鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん

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15分

浸水・炊飯時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【炊飯器で同時調理】炊飯器で炊くだけでできちゃう、鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん。鮭のうまみがごはんにしみこみ、野菜もたっぷりとることができます。動画では「献立」で同時に2品作っていきますので、ぜひご覧くださいね。

材料2人分（2～3人分）

下準備
(下準備) ・米をとぎ、通常より少なめの水を入れて30分以上浸水させる。・鮭はそのまま入れても良いが、香ばしく仕上げたかったらオーブントースターや魚焼きグリルで表面をサッと焼く（中まで火が通っていなくてもOK）
1
まいたけを手でほぐし、キャベツをざく切りにする。小ねぎを小口切りにする。
2
米と水が入った炊飯釜に白だしを加えてひと混ぜし、コーン、まいたけ、キャベツをのせる。上に鮭をのせて通常通り炊く。
3
ボウルにA 味噌大さじ1、砂糖大さじ1/2、水大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
4
ごはんが炊けたら、鮭、まいたけ、キャベツを取り出す。コーンとごはんを混ぜて器に盛り付け、まいたけ・キャベツ・鮭を上に盛り付ける。 (3)のたれをお好みでかけ、小ねぎをのせる。