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    副菜

    我が家の簡単☆クリームチージーポテトサラダ

    • 投稿日2016/09/22

    • 更新日2016/09/22

    • 調理時間20

    お気に入り

    14

    我が家のポテトサラダはひと味ちがう? 大好きなクリームチーズを入れてマイルドに仕上げました 具材はあるものを入れれば十分ですよ!

    材料5人分

    • じゃがいも
      3個
    • にんじん
      1/2本
    • 冷凍いんげん
      5本
    • ロースハム
      30g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      ヨーグルト・全脂無糖
      大さじ2
    • A
      クリームチーズ
      大さじ1
    • A
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    冷凍いんげんはそのまま入れてOKです じゃがいもが熱いうちに和えましょう クリームチーズはやわらかいタイプがオススメです

    • 1

      じゃがいもはよく洗い皮のまませいろなどで火が通るまで蒸す 火が通ったら皮をむきボウルに入れてつぶす にんじんは皮をむき同様に蒸す 火が通ったら1㎝ほどの乱切りにカットし、同じボウルに入れる

      工程写真
    • 2

      冷凍いんげんは冷凍のまま4〜5等分にカットする ハムは5㎜ほどにカットする

    • 3

      1のボウルに2と調味料Aを加えよく和える

      工程写真
    • 4

      お好みでミニトマトなどで飾り付け出来上がり

      工程写真
    レシピID

    143033

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

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