簡単絶品♡鶏ひき肉と塩昆布のポテトサラダ

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• 鶏ひき肉
  65〜70g
• 塩昆布
  大さじ2（約12g）
• 酒
  小さじ1
• 小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  鶏ひき肉をボウルに広げて入れ、酒を振りかける。

  
• 2

  じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにする。

  
• 3

  1の上に2を広げてのせて、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600w)で5分加熱する。

  
• 4

  3をスプーンで混ぜてから再び電子レンジ（600w）で2分加熱する。

  
• 5

  4をマッシャーまたはフォークで潰す。

  
• 6

  5に塩昆布を加えてよく混ぜ合わせたら器に盛りつけ小ねぎを散らす。

  

ポイント

工程6で、味見をして塩味が薄いようでしたら塩昆布を様子を見ながら足してください。 （使用されるじゃがいもの大きさによって味の濃さが変わってくるため）

作ってみた！

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